Natural - Chapulhuacán

Cultivado en Chapulhuacán, Hidalgo, este café destaca por su perfil dulce y frutal, resultado del proceso natural, en el cual el grano se seca dentro de la cereza antes de ser despulpado.

Este método permite que el café desarrolle sabores más intensos y una textura más sedosa en taza, ofreciendo una experiencia más expresiva y aromática.

Cuerpo: Medio a alto
Acidez: Suave y frutal
Tostado: Medio

Ideal para quienes buscan un café con más carácter y dulzura natural, perfecto para métodos filtrados como V60, Chemex o prensa francesa, aunque también puede ofrecer un espresso muy aromático.

Un café que muestra cómo el proceso natural puede transformar el grano en una taza llena de sabor.

Origen: Chapulhuacan  

Proceso: Natural

Altura: 1100 - 1250 MSNM

Variedad: Typica - Bourbon

Notas de sabor:
Frutos rojos, Cacao y Caramelo.

Presentación: 250gr - 500gr - 1kg